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在海拔1100米的贵州省兴义市泥凼镇的食用菌讲习基地，一排排菌棒错落有致摆放在田间，基地四周的三角梅也争奇斗艳地开放着。
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拿起一段菌棒，云和师傅叶明进对围在身旁的乡民们说：“先把这些老练的木耳采摘下来，那些小的木耳，等过两全国雨后，立刻就会长起来……”
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从事了20多年的食用菌开发和栽培的叶明进，先后在全国13个省帮扶多家公司和合作社栽培香菇和木耳等食用菌。2017年，云和师傅叶明进在贵州省兴义、晴隆等地开发栽培香菇和黑木耳，带动多批农人脱贫致富，赢得了当地政府和大众的认可。
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“基地现在栽培了40亩，30多万棒木耳。每亩地木耳产量有48000元，扣除各种本钱的话，每亩纯收入有20000元。结对村里合作社后，不只自己赚到了钱，乡民们也尝到了栽培食用菌的甜头。”叶明进乐滋滋地说。
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尽管气候逐步酷热起来，但家住石林村的周金先摘起木耳来一点儿也不含糊，三四下就把一段菌棒上的木耳采摘结束了。“因为母亲身体不太好，我不能外出打工。在基地每天作业8个小时，能赚80块钱。一年下来也有两万左右的收入。现在村里10多个贫困户都在基地里作业，能在家门口赚到钱，咱们都很感谢叶老板。”
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